Baozi

verfasst am 26.4.2011 17:25 (CST) · Kategorie: Essen

Baozi sind dampfgegarte gefüllte Teigtaschen aus Reismehl, welche es u.a. auf dem eher traditionellen chinesischen Markt bei uns um die Ecke gibt. Es gibt Baozi mit vielen verschiedenen Füllungen (Gemüse wie Karotten, Chinakohl, irgendwas scharfes, ... und auch Fleisch), was das ganze recht abwechslungsreich gestaltet. Mit 0,75 Yuan für ein Baozi mit Gemüsefüllung sind sie auch erfreulich günstig.

Ein paar Baozi in der Tüte, frisch vom Markt:

Bis jetzt sind meine Lieblingsbaozi die mit Karottenfüllung (ich habe noch keine Besseren probiert):

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